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| Donut fondant |
El caso es que sí, también es fondant, pero no el único tipo...... jejeje...este se elabora con chocolate fondant (=fundir)
Se conoce por FONDANT la pasta de azúcar moldeable que se usa,en términos generales, para cubrir tartas, cupcakes, galletas o hacer figuras.
Sus ingredientes varían según fabricante, pero la base podría decirse que es azúcar glass, agua, glucosa y glicerina, entre otros.
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| Fondant colores de 500gr y 1kg |
Tiene más nombres comerciales como Credipaste, Sodifer, Wilton, Regalice, FunCakes, etc..........este último es el que uso yo ahora. Por cierto que lo compro en la tienda de Alma´s cupcakes (Todo unos amores: Alma y Ariadna. Un beso guapas!!)
Se puede comprar o preparar en casa (esto último no lo he probado porque me parece aún muy complejo)
Lo venden de colores, sabores y formatos diferentes.
Se puede moldear como si fuese plastilina y ser suficientemente elástica como para forrar una tarta.
Estos son algunos ejemplos:
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Sé que la información es muy básica pero espero que al menos se cubran las primeras dudas.
Si tenéis alguna duda más concreta comentadme y buscaré respuesta.
Muchos besoooosss y cuidarooooss
OK, aclarado...donde dices que se puede comprar el fondant que tu utilizas? por que a mi me viene un poco lejos la tienda de ALMA´S CUPCAKE, la he buscado en internet y esta en Madrid, no hay otra formula? es que vivo en Burgos!! Alma vende ONLINE? me puedes recomendar algun otro metodo? joooo me parece que te estoy machacando a preguntas!! lo siento, un beso guapa!!
ResponderEliminarBuenaaas!
EliminarVoy por partes:
Gracias por visitar mi blog :)
Yo el fondant lo he comprado en diferentes sitios hasta dar con la tienda de Alma´s Cupcakes y no, aún no tiene tienda on-line. Aunque en su blog anuncia que será el próximo paso.
Existen un montón de tiendas on-line. Te paso un enlace para que puedas buscar Fondant en cualquier provincia: http://www.todo-tiendas.com/Tiendas-Fondant_BURGOS.xsql
De todos modos he leído en un foro que hay una tienda en Burgos, se llama B.HOGAR está en la C/ San Juan n*1.
Espero que tengas suerte. Ya me contarás....
Un beso.
muchas gracias por explicarnos lo mque es el fondant yo tambien pensaba que era el chocolate de siempre. los donosaurios son una pasada y la tarta es preciosa muchas gracias kamaia
ResponderEliminarHola,
EliminarNo me extraña, hasta hace relativamente poco yo lo pensaba también como tú.
Sé que la respuesta es muy básica pero espero que aclare algunas dudas.
Aun no tengo mucha experiencia con el fondant pero la verdad es que voy progresando.
Muchas gracias por participar con tus comentarios
Un abrazo