¡¡¡ TARTA TOPSY TURVY DINOTREN !!!

¡¡ YA NO PUEDO ESPERAR MÁS  !!

¡ ¡  T A C H Á N N N  ! !

Tarta DINOTREN

Hace unos días mi hija cumplió años   ¡¡6 añazos ya, increíble!!  

Con palmeras, arbustos y animalillos escondidos

Llevábamos toda la semana preparándola cosas a escondidas. 

"¡Todos al treeeeeeeeeen!"

Aunque ya sabíamos que ella se daba cuenta, es muy listaaaaa ;))

Buddy, Shiny, Tiny y Don

Ella es una loca, apasionada y perdidamente enamorada de los dinosaurios. Y por supuesto de los dibujos del DINOTREN!!  ¡Cómo no íbamos a prepararle una fiesta temática de dinosaurios!!! 

Tunel del tiempo del Dinotren

La noche anterior, a ella y a su hermanita, la dejamos dormir con la abuela para sorprenderla con la fiesta.

Mariposa bicolor de fondant

Nos pasamos hasta las 6 de la mañana montando la tarta (que estaba escondida por partes) y terminado decoraciones. A la mañana siguiente, a las 10h arriba y a terminar de preparar!!

Ratoncito escondido

Dejamos la supertarta, los cupcakes, minicupcakes y dinogalletas en la mesa principal. Bien a la vista, para que alucinara. Incluso preparamos sanwiches con forma de dinosaurios gracias a un molde que encontré en la tienda CASA. 

Pequeño jardín

Estábamos taaaaaaan nerviosos por ver su carita. 
¿Le gustaría?
 Uffff......... qué espera!!

Vinieron los amiguitos que invitó más tooooodos los amigos y familiares. 

Cakepop palmera

Cuando llegó................. se volvió loca de alegría!!!!!! Saltaba, gritaba, abrazaba.... marreeeee míaaaaa!! 

¡¡Cómo dice ella!!  jajajjajaja

Con galletas de dinosaurios

No sé si será por todo el amor e ilusión que le puse, pero le encantó....

....Valió la pena el esfuerzo y el sueño.

¡¡ Mi gordi paleontóloga se lo merecía !!

Piso de arriba

Los tres pisos de la tarta eran diferentes para que los invitados tuviesen opciones de sabores. Pero todas las coberturas finales eran en fondant.

El piso de arriba llevaba: Bizcocho de vainilla, mermelada de frambuesa y buttercream de chocolate blanco.

Bizcocho de en medio

La tarta situada en medio se elaboró con bizcocho en ajedrez de vainilla y chocolate. Relleno con crema suave de dulce de leche y café (descafeinado, claro!) y ganache de chocolate

Tarta base

La tarta de base: Bizcocho de chocolate, almíbar de licor de almendras, crema de plátano natural y buttercream de chocolate.

A las dos primeras tartas no les pude hincar el diente porque volaron muy rápido pero la tercera tarta no se me escapó!! Y estaba buenísima. Sin duda recomiendo estos sabores si te gusta el plátano.

(Pero entre nosotros......probé todas las tartas el día anterior cuando les daba forma....y....ummmm ÑAM ÑAM) jijjiji

Chic@s....mi niña fue muy feliz!! Así que gracias a todos por venir!!!

Muchos besoooosss y cuidarooosssss

Batido de plátano, avena y chocolate

Buenaaaaaaaaaaasss

Haciendo cumplir mi palabra, hoy os traigo otra propuesta frutal muy sencilla, natural y nutritiva!!

Un delicioso batido de Plátano, avena y chocolate

Hoy lo promociono como dulce "deliciosamente sano":

 "EL PLÁTANO DE CANARIAS"

El plátano de Canarias es una fruta muy completa. Copiando los datos de su página web:

• Vitamina A: 38.3 mg
• Vitamina B6: 0,66 mg (desarrollo de tejidos y crecimiento)
• Ácido fólico: 31.5 mg (protección de la médula ósea y su maduración)
• Potasio: 525 mg (función muscular)
• Magnesio: 55.8 mg (función nerviosa)

Cómo veis vale la pena (y mucho) incorporarlo a nuestra dieta habitual.

Es un batido tramposillo para los niños que no les hace mucha gracia el plátano.

Es válida tanto para desayunos como para meriendas. Y un compañero ideal en cumpleaños y celebraciones

Al añadir la avena incluímos: Proteínas, hidratos de carbono, grasas de buena calidad, vitaminas E-B1-B2, minerales y oligoelementos.

El resultado es un batido sorprendente pues la avena suaviza y aporta cremosidad y el chocolate con el plátano un sabor inigualable.
Para los más adictos al chocolate subiríamos la cantidad de cacao y listo!!
Además se puede tomar tanto bien frío como calentito....... no me diréis que no es ideal.

Me despido ya.

Muchos besooos y cuidaroooooosss

Batido de Milkshake de fresas

Buenaaaaaaaaasss

Empieza el fin de semana con sol. 
Alguna nube, sí....pero con SOL !!
Por eso hoy traigo una propuesta de lo más delicioso y natural. 
Nada mejor que comenzar la tarde con un batido de fresas con cremoso chantilly!!!

Batido MilkShake de fresas

Está clasificado como dulce "recomendablemente Sano", (con o sin Chantilly)
No diréis que no es tentador!! Con fresas naturales!!
Por si no lo sabéis, las fresas naturales, tienen muchísimas propiedades beneficiosas para el organismo:
_ Como las vitaminas C, A, E, K, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9,
_ Contiene Manganeso

_ Potasio
_ Calcio
_ Ácido fólico
_ Prop. antioxidantes
_ Prop. antiinflamatorias
_ Prop. anticancerígenas 
_ Ayuda a prevenir la degeneración macular (ojos)
_ Además de ayudar a disminuir la presión arterial
_ Y otros muchos elementos como hierro, proteínas, fibra, yodo, zinc, carbohidratos, sodio, fósforo.....

¡¡Sin olvidar su inconfundible sabor que nos alegra el día y los postres!!

¡¡Cómo veis me encantan las fresas!!

Versión mini

El otro día en la frutería me regalaron unas fresas (muchas gracias!!) y no he podido retener la lluvia de ideas: que si tartaleta de fresas, cupcakes de fresa, cóctel de fresas y naranja sanguinas....

Uffff, así no hay quien se decida!!
Pero triunfó el clásico, e inconfundible, superbatido de fresa!

Versión adulto.....  ;)
Cómo veis tiene una pinta deliciosa....y sí, estaba delicioso!! jajajja

Es perfecto para añadirlo en una mesa de celebración junto a la tarta y otros manjares.
En ese caso cambiaría el tamaño pero no la calidad. Hay que disfrutar de todo!!

Adornado con fresas frescas

Venga, en esta foto te dejo que pruebes un poquito. 
Pilla la pajita y empieza a notar el increíble sabor de las fresas con el último sorbo de la cremosa nata....ummmm....

Lo siento os dejo, que me llama a gritos que lo devoreeee!!


Muchos besoooos y cuidaroooooss

Equilibrando mi mundo

Holaaaaaa

Llevo varios días dándole vueltas para hacer los dulces menos dañinos y con menos cargos de conciencia al tomarlos.
Me explico: 
Es cierto que desde el invierno anterior me ha dado por los cupcakes y las tartas de fondant. Lo admito, me tienen entusiasmada. Pero la verdad que, más que el sabor de las auténticas recetas americanas, es el formato del dulce en sí.
Reconozco que me echa mucho para atrás el hecho de tanta buttercream y azúcar a cascoporro!! Es que los americanos, a mi manera de ver y sin faltar el respeto a nadie, se extralimitan con las grasas, azúcares y alimentos poco saludables en general. No quiero decir que no existan buenos platos sino que en general se les va de las manos.

Constantemente rectifico las recetas buscando minimizar el azúcar y la mantequilla, sobre todo. He conseguido rebajar el azúcar en las buttercream a la mitad, incluso en ocasiones menos aún, pero la firmeza de la mantequilla aún no la he igualado a otro producto. Me encanta un buen cupcake de nutella o de zanahoria con crema de queso pero aún así continúo con mi batalla.

No debería recordarlo, porque idílicamente pienso que todos lo sabéis, pero aún así os recuerdo que el consumo de estos productos debe ser moderado y ocasional dentro de una dieta sana. Sin volvernos ahora locamente estrictos, un dulce no nos va a matar! Es más, si está hecho con productos naturales puede que nos venga bien y todo. Soy la primera que dice: ¡¡ Qué viva el dulce!! Pero con cabeza por favor.

Por ello, y por ésto viene todo este rollo que os he echado, me comprometo a seguir mejorando las recetas y por supuesto a seguir usando productos lo más naturales posibles. Recordad que mis dulces son tooooodooos caseros (menos el fondant, eso no)
Pero tampoco os equivoquéis, no os voy a engañar, seguiré usando mantequillas y azúcares cuando las recetas lo requieran. La repostería se nutre en mucho de ésto. No siempre lo bonito es bueno y barato. Pero al menos iré intercalando dulces deliciosos "más sanos" con dulces deliciosos "consumir con moderación".

De todos modos siempre indico lo que llevan así que si algún producto (que en alguna ocasión puede ocurrir) no es natural lo indicaré previamente. Me refiero, como ejemplo cualquiera: sabor chicle en pasta o algunas esencias.....no sé....cosas raras que me encuentro y que a veces quiero probar.....soy rara lo sé. 
Pero no os preocupéis, son raras veces.

Bueno terminando, DULCES SI !! pero con cabeza. Y si son los míos pues mejor!! jajajaja  
Halaaaa , yo ya lo he dichoooo......

Muchos besoooos  y cuidaroooos