Semana Express (3) y la Tarta "Granja y granjera"

Buenaaasss,
Hoy os enseño esta simpática tarta llena de animalitos y una granjera que, aunque es joven, tiene toda la situación controlada

Es una tarta de dos pisos.
El piso de abajo es donde está sentada la granjera y el piso de arriba, más pequeño, es el granero.
Fue un jugoso y tierno bizcocho de chocolate con crema Swiss Meringe Buttercream (SMBC) de Nutella.

Comienzo comentando estas dos ovejitas que me encantan!!
Las patitas y las cabecitas son de fondant y la lana está hecha de glasa real sabor algodón de azúcar

 

Aquí os enseño el huerto

Cómo véis hay zanahorias, coliflores, tomateras con sus tomatitos y calabazas
La base verde es de  fondant.
Los surcos de la tierra es buttercream de nutella
La "tierra" es bizcocho desmigado de chocolate
Y las plantas de fondant

Las calabazas son en realidad son cake pops pero sin palos
Están rellenas del mismo bizcocho de chocolate y de la misma SMBC de Nutella que lleva la tarta.

 Los cerditos gamberretes son de fondant sabor chicle

Todos los dibujos que se ven, alrededor de la tarta inferior, están realizados con glasa real sabor algodón de azúcar

La granjera  tenía que parecerse a la cumpleañera y, por lo que me dijeron sus padres, tenía parecido. Así que me alegro mucho

Me gusta mucho el resultado del modelaje de esta yegua. A veces las cosas que parecen sencillas son complicadas de conseguir. Pero estoy muy satisfecha de cómo quedó!

Chic@s, otra publicación realizada!!
Seguramente en estos días cambiaré un poco las publicaciones pero poca cosa, incorporaré alguna foto más o incorporaré más enlaces. Pero por ahora lo importante es que fuéseis viendo los avances. Y aquí están.

Ahora me voy a descansar y mañana os veo con otra nueva publicación.

Muchos besoooooos y cuidarooooos.

Semana Express (2) y "Tarta Jaula de pájaros"

Buenos días, hoy os enseño esta tarta Jaula.
Es una tarta de 5 capas de bizcocho de chocolate (Devil´s food Cake) con Swiss Meringe Buttercream (SMBC) de Nutella.
Para los que aún no estáis familiarizados con estos nombres técnicos tan raros os lo simplifico: Crema de mantequilla + merengue suizo + Nutella   :)   Es una crema sedosa y deliciosa!!

 Toda la tarta está cubierta de fondant, incluyendo los detalles.

Como nunca me han gustado las jaulas como concepto de encerrar animales, quise hacer mi versión de aves sueltas y rodeada de pequeñas flores.

Una curiosidad mía que algunos ya conocéis .....me encantan las jaulas ornamentales con velas en su interior.
Encuentro más romántica la idea de que irradien luz. Pero aún no he encontrado la manera de plasmarlo en una tarta, jejeje

No tenía muy claro qué tipo de flores quería poner pero lo que tenía claro es que las quería sencillas.

Me gustan mucho estos detalles blancos.

Terminamos la sesión de fotos con ésta.......a vista de pájaro  ;)

Bueno, espero que os haya gustado también esta nueva entrega.
Espero vuestros comentarios para conocer impresiones y por supuesto os espero mañana con una nueva entrega

Besooos y cuidaroooooos

Comienzo de la "Semana express" con Tarta Alicia en el país de las maravillas (1º versión)

Buenos días a todos!!
A partir de hoy, y siguiendo el consejo amoroso de mi amiga Nieves, os informo que comienza la semana express en el blog de Dulces Kamaia.
Como ya sabéis, llevo bastante retraso con las publicaciones. Y, aunque lamentablemente es por falta de tiempo, me gustaría recompensarlo con esta semana de publicaciones diarias. No serán muy narradas, aviso. Serán más bien escuetas, pero os contaré la composición de cada una, tanto de sabores como tipos de bizcochos y rellenos. Y, por supuesto, las ilustraré con todo tipo de fotografías para que podáis ver detalles.
De esta manera podréis ver, de manera intensa, algunos de los avances de estos meses.

En esta ocasión comenzamos con la presentación de la Tarta de Alicia en el país de las maravillas (1ºversión)

Quise hacer mi propia versión uniendo a Disney y a Tim Burton.

Si os encanta esta historia llena de inteligente humor y muchísima imaginación apreciaréis con más cariño los detalles

Aquí podéis ver el sombrero del sombrerero loco de la película de Tim Burton.

En esta foto de abajo se ven las cartas y las rosas que pintan de carmín

Ahora la parte de atrás, con la puerta por donde pasa Alicia tras cambiar de tamaño.

En esta foto podéis apreciar el "bordado" que realicé a mano con minucioso cuidado. Primero puntilleando a mano con un alfiler y después pintando el bordado con pincel y dorado comestible.
Los adornos de las agujas son de fondant y los palos de madera.

El bizcocho que trabajé fue un madeira sponge cake (MSC) de vainilla con una capa de dulce de leche y buttercream de chocolate

Como podéis ver lo torneé para que tuviese la forma adecuada. Era una tarta topsy turvy, es decir, una tarta desnivelada. Es complicado pero me encanta el resultado!!

Este piso será el de abajo y formará el gato Cheshire.
 

Y este bizcocho, que se verá ahora, será el que forme el sombrero del sombrerero loco

La pluma del sombrero es de pavo real de verdad.

 

Las agujas me encantó hacerlas, no son iguales a las originales, pero quedaron geniales.  :)

Sé que no es el tipo de entrada al que estáis acostumbrados pero durante esta semana quiero mostraros mis avances de manera intensa. Espero que sepáis entenderlo y que resulten refrescantes las novedades!!

Muuuuchos besoooos y cuidarooooooosss