miércoles, 28 de agosto de 2013

Tarta-Libro para mi profe

Buenaaaaasss
¿Qué tal lleváis el veranito? Nosotros este año no hemos salido de la cuidad, aunque me hubiese encantado, pero bueno, tampoco ha estado mal. Al final hemos tirado del bono parques reunidos para entretener a las peques y, por qué no decirlo, también a nosotros que falta nos hace!



Hoy os presento una tarta-libro que hice para la profesora de mi hija. Se llama Ainhoa y es supermaja!! Es una chica joven, de mi edad ;)  , simpática, cariñosa con los niños y siempre dispuesta a atender a los padres.....(y eso que los hay muy pesados jejejeje), ¡Vamos, un cielo de niña)
Cumplía años y mi hija me insistió para que le hiciéramos una tarta. Yo no tenía problema en darle una sorpresa, al contrario, le agradezco el cariño a su labor. Así que le preparamos una tarta libro con un minicuento y un dibujo que hizo mi hija. Al fin y al cabo la idea de la tarta era suya.

El interior tenía que ser sencillo para que le gustase a la mayoría sobretodo a los niños así que me decidí por dividir el libro en dos gustos. El bizcocho de chocolate y vanilla sería la base pero la mitad llevaría buttercream de chocolate y la otra mitad mermelada de fresa. Como se puede ver en la foto: 



La verdad es que quedaron muy jugosos los bizcochos, cosa que me gusta, pero también me creaba algo de duda a la hora de poner la cobertura de fondant.


Primero cubrí todo el bizcocho con una capa de buttercream de chocolate para que la humedad del bizcocho no traspasara y después lo cubrí con fondant blanco. 
Las hojas del libro las hice aparte con fondant.




Las esquinas de las hojas las elevé con un poco de papel que hizo de apoyo. 


El tono tostado de las hojas lo conseguí pasando una brocha impregnada en cacao en polvo (el que usamos normalmente con la leche)



Después cogí el dibujo que hizo mi hija y lo transferí a la tarta en crema. Mantuve las formas y colores originales. Ella quería ver a su profesora como una princesa de la enseñanza.



Ya para acabar planeamos en familia un sencillo minicuento acorde al dibujo y a la idea de mi hija.
Lo escribí con un rotulador de tinta comestible y las letras en grande y los detalles de las esquinas con chocolate. 


Las rosas................las rosas son creación de mi chico!! A que le han salido genial ?? 


Cada dia me sorprende más. Aprende rápido y se le da muy bien manejar el fondant.


 ¡¡ Mirar la combinación de colores !!


 Os lo muestro desde varios enfoques para que veáis los detalles laterales



El dibujo de la princesa Ainhoa


 Con su minicuento, claro! jejeje



Aquí la profe cortando la tarta rodeada de sus alumnos.
Casi no podía ni cortala! Los niños son así ;) 



Me gustó mucho porque fue un momento divertido
Fue una sorpresa para ella que estuviésemos esperando a su salida para celebrarlo.


......Una porción de tarta con mermelada.....


 ..........Otra con crema de chocolate........
Las dos gustaron mucho y se pudo repetir así que mejor que mejor!!

La verdad es que me alegro de que a mi hija se le ocurriese la idea porque Ainhoa es estupenda y se merece que se lo reconozcan. Un beso Ainhoa.

Muchos besoooossss y cuidaroooooossss

4 comentarios:

  1. Vaya pasada! Te ha quedado genial! Y seguro que estaba buenísima, tiene un corte...Un bikiño

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  2. Muchas gracias, tras la experiencia se mejorará pero estoy contenta con el resultado, teniendo en cuenta que era mi primera tarta-libro.
    Y, aunque son sabores básicos, les gustó mucho. Eso si que alegra :)
    Un beso para ti también

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  3. me parece un buen detalle te quedo preciosa

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  4. Muchas gracias, la profe se lo merecía.

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